W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies.

Zamknij
  • poniedziałek, 05 maja 2025
Aktualności

Połów plażowy z użyciem niewodu

A pomniejsz czcionkę A standardowy rozmiar A powiększ czcionkę


14 sierpnia 2022 roku o godzinie 10:00 Miasto Ustka zaprasza na inscenizację rybacką pn. Połów plażowy z użyciem niewodu. Inscenizacji towarzyszy wystawa, którą można obejrzeć na Promenadzie Nadmorskiej. Połowy z wykorzystaniem niewodów dobrzeżnych (sieci ciągnionych z brzegu) należą do najstarszych i najciekawszych metod rybołówstwa morskiego stosowanych na południowym wybrzeżu Bałtyku.

Jeszcze na początku XX wieku na plaży w Ustce można było obserwować grupy rybaków wyciągających na brzeg sieci pełne tłustego łososia, śledzia i szprota. W 1928 roku w Ustce w użyciu był ostatni niewód do połowu łososi, który miejscowi rybacy nazywali Lachsgarn (z niem. Lachs – łosoś i Garn – sieć).


Połowy odbywały się od wiosny do jesieni. Metodą tą łowiono kilka gatunków ryb, głównie łososia (od końca lutego do połowy maja), ale także szprota, śledzia i flądrę (od kwietnia do października). W połowach plażowych wykorzystywano niewód, czyli sieć o dużych rozmiarach, służącą do otoczenia ławicy na ograniczonej przestrzeni łowiska i przez stopniowe jej zmniejszanie zamknięcie ryb w matni (inaczej w worku), z której wybierano je specjalnymi podbierakami, bądź wyciągano na brzeg. Tradycyjnie rybacy bałtyccy stosowali niewód łososiowy (niem. Lachsgarn, kaszub. Laskorn) i szprotowy (niem. Zuggarn, kaszub. bretliżnik), stosowany także do połowu śledzia. Połowy niewodem odbywały się z lądu i z wody. Uczestniczyło w nich od ośmiu do dwudziestu rybaków, a także członkowie ich rodzin – kobiety i dzieci pomagały wyciągać sieci.

Metoda połowu była zawsze taka sama, jednak planując go trzeba było wziąć pod uwagę kierunek wiatru i prądy morskie. Wybierano przestrzenie wodne o czystych dnach, aby sieć nie zaplątała się i nie rozerwała. Połowy przy brzegu nie należały do bezpiecznych. W tej strefie, wzdłuż całego brzegu, ciągną się równolegle do linii brzegowej dwa lub trzy pasy mielizn oddzielonych głębiami. Płycizny te tworzone są przez falę przybojową. Dlatego fale, które na pełnym morzu załamują się sporadycznie, na przybrzeżnych mieliznach potrafią się spiętrzyć, tworząc kilka pasów bardzo groźnej przybojowej kipieli. Przygotowania rozpoczynały się jeszcze w nocy. O świcie rybacy wynosili na plażę niewód i liny do jego holowania. Na brzegu czekała już klepkowa łódź wiosłowa (mierząca 6-7 m długości) i kołowrót do jej wyciągania.

Na sygnał rybaka, który obserwując morze z wydm, dostrzegł zbliżające się ławice (wyglądające jak czarne plamy na tle wody) rybacy układali niewód na specjalnych noszach, które następnie wkładano do łodzi w poprzek burt. Jeden koniec liny niewodowej przywiązywano do kołka wbitego na brzegu albo do elementów budowli portowych, np. do falochronów. Następnie łódź odbijała od brzegu. Zazwyczaj znajdowało się w niej sześciu rybaków – czterech przy wiosłach i dwóch do wydawania niewodu. W odległości około mili od brzegu rozpoczynało się zanurzanie sieci. Jeden rybak wydawał górną, a drugi dolną część, zatrzymując koniec drugiej liny. W ten sposób niewód tworzył przegrodę dla wędrującego łososia ustawioną prostopadle do linii brzegu. Na znak otrzymany z lądu łódź zataczała szeroki krąg i zawracała do brzegu. Po przybiciu do brzegu rozpoczynało się mozolne wyciąganie niewodu, które mogło trwać nawet kilka godzin. Podczas ściągania ryby gromadziły się na coraz mniejszej przestrzeni i w końcu wpadały do matni.

Sieć musiała być wyciągana w równym i wolnym tempie, aby nie wypłoszyć ruchliwego łososia. Pochyleni do przodu rybacy kroczyli do tyłu jeden za drugim, ustawieni twarzą w kierunku morza, aby obserwować postępy wyciągania sieci. W miarowym ściąganiu ciężkiego niewodu pomagały im specjalne drewniane szelki, zaopatrzone w linkę z klockiem, którą zaczepiano do liny holującej. Po dojściu do skraju plaży rybak wypinał się z liny i przechodził na początek szeregu. W momencie, gdy matnia znalazła się blisko brzegu, skrzydła niewodu zwierano i wyciągano rękami, a towarzyszący rybakom pomocnicy wrzucali do środka drobne kamienie, by spłoszone łososie wpadały do matni. Następnie rybacy za pomocą tzw. kaszorków wybierali ostrożnie ryby z sieci tak, aby nie gubiły łusek i nie uległy uszkodzeniu. Na koniec ryby wkładano do koszy, które kobiety nakładały na plecy i ruszały w drogę, by świeży towar jak najszybciej dostarczyć na targ. Po zakończeniu połowu niewód trzeba było rozwiesić na palach i wysuszyć, aby nie zapleśniał.

Wystawa

Operacja pn.: Pozyskanie i udostępnianie archiwalnych materiałów dotyczących rybołówstwa  i organizacja inscenizacji tradycyjnego połowu ryb w Ustce jest współfinansowana  przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”.



Data dodania

Pozostałe aktualności więcej >

Sprawozdanie z pracy Burmistrza Miasta Ustka  w okresie pomiędzy sesjami  na Sesję Rady Miasta w dniu 30 kwietnia 2025 r.   25 marca br. uczestniczyłem w spotkaniu z Magdaleną Olczyk, Zastępcą Dyrektora Urzędu Morskiego w Gdyni ds. inwestycyjnych. Spotkanie dotyczyło planowanych remontów falochronów oraz ewentualnego zajęcia części plaży podczas przeprowadzenia tej inwestycji. Przedstawiłem oczekiwania miasta dotyczące wykorzystania plaży podczas sezonu letniego. 26 marca br. uczestniczyłem w uroczystym podpisaniu umowy między PGE Baltica a firmą Doraco, która zbuduje bazę operacyjno-serwisową w Porcie Ustka. Baza będzie zapleczem technicznym dla morskich farm wiatrowych PGE Baltica. Prace budowlane mają zacząć się na początku maja i potrwają do końca 2026 r. Powstanie bazy operacyjno-serwisowej jest nowym etapem w działalności portu. 28 marca br. do Wojewody Pomorskiego został złożony wniosek o zmianę granic administracyjnych Miasta Ustka. 1 kwietnia br. uczestniczyłem w wernisażu wystawy Michała Plewy, który miał miejsce w Domu Kultury w Ustce. Michał Plewa to artysta pochodzący z naszego miasta. Swoją twórczość w znacznej mierze także poświęca tematyce związanej z naszym miastem. 2 kwietnia br. spotkałem się z Marcinem Kaduszkiewiczem, Komendantem Komisariatu Policji w Ustce. Rozmawialiśmy o bezpieczeństwie w naszym mieście, organizacji sezonu letniego, a także o potrzebach i możliwościach wsparcia policji w Ustce. Tego samego dnia miało miejsce spotkanie online miast partnerskich Bojarka, Kappeln, Merate i Ustka. Poruszono m. in. tematykę turnieju piłki ręcznej i siatkowej, który odbędzie się w czerwcu br. w Kappeln oraz wystawy fotograficznej „Poznajmy się”, która zostanie otwarta 16 sierpnia 2025 r. w Ustce. 4 kwietnia br. spotkałem się z przedstawicielami stowarzyszenia Prosport. Rozmawialiśmy o organizacji regat rangi mistrzostw Europy i tegorocznych utrudnieniach związanych z remontem falochronów. 9 kwietnia br. uczestniczyłem w spotkaniu w/s budowy monitoringu z udziałem Radnych, Prezesa ZPMU Sp. z o.o., przedstawicieli służb mundurowych oraz Urzędu Miasta. Spotkanie dotyczyło określenia potrzeb służb w zakresie monitoringu oraz możliwości jego obsługi.  10 kwietnia br. brałem udział w koncercie przygotowanym przez Studio Wokalu Domu Kultury w Ustce. Artyści zaprezentowali przeboje z filmów animowanych Walta Disneya. W tym samym dniu mój zastępca Bartosz Gwóźdź-Sproketowski reprezentował nasze miasto na spotkaniu Komisji Małych Miast Związku Miast Polskich w Krynicy Morskiej. Poruszane tematy to m.in. Ustawa o dochodach jednostek samorządu terytorialnego oraz finansowanie oświaty. Ponadto także w tym dniu Zakład Gospodarki komunalnej podpisał umowę na rozbudowę systemu segregacji odpadów w mieście Ustka. Całkowita wartość projektu to 2 559 999,00 zł, a kwota dofinansowania wynosi: 1 769 104,99 zł. Rozbudowa systemu segregacji odpadów w Ustce obejmuje adaptację budynku przy ul. Wiejskiej na warsztat naprawczy, zakup kontenerów i pojazdu do transportu odpadów oraz utworzenie ścieżki edukacyjnej na terenie PSZOK. 11 kwietnia br. rozpoczęła się zbiórka społeczna na remont jednego z najcenniejszych usteckich pomników, czyli Umierającego Wojownika. Zbiórkę prowadzi LOT Ustka, miasto pozyskało na ten cel 10 000 zł ze środków Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków. Szacunkowy koszt remontu to 42 000 zł. 13 kwietnia br. uczestniczyłem w uroczystościach poświęconym obchodom Dnia Pamięci Ofiar Zbrodni Katyńskiej. Uroczystości z udziałem kompanii honorowej Garnizonu Ustka, przedstawicielami władz samorządowych oraz stowarzyszeń miały miejsce na Cmentarzu Komunalnym w Ustce. 14 kwietnia br. wspólnie z moim zastępcą uczestniczyliśmy w Samorządowym Kongresie Finansowym Local Trends w Sopocie. 15 kwietnia br. spotkałem się z posłem Zbigniewem Konwińskim. Rozmowa dotyczyła współpracy oraz rozwoju Ustki, w tym także złożonego wniosku o zmianę granic administracyjnych miasta. 16 kwietnia br. wspólnie z Leszkiem Bonną, Wicemarszałkiem Województwa Pomorskiego oraz Krzysztofem Sikorskim, Dyrektorem Centrum Zdrowia Psychicznego w Słupsku uczestniczyłem w otwarciu Klubu Pacjenta. Placówka powstała w budynku usteckiego dworca kolejowego dzięki dofinansowaniu ze środków Unii Europejskiej. Jest także efektem współpracy Centrum Zdrowia Psychicznego w Słupsku i Centrum Integracji Społecznej w Ustce. Jej głównym zadaniem jest wsparcie dla osób w kryzysie psychicznym. 17 kwietnia br. uczestniczyłem w spotkaniu wielkanocnym organizowanym przez 6. Wojskowy Oddział Gospodarczy w Ustce. 18 kwietnia br. wspólnie z moim zastępcą uczestniczyliśmy w spotkaniu z Wojewodą Pomorską Beatą Rutkiewicz oraz Jej pełnomocnikiem ds. współpracy z jednostkami samorządu terytorialnego Krystianem Kłosem. Tematy rozmów dotyczyły przede wszystkim naszego wniosku o poszerzenie granic administracyjnych miasta. 22 kwietnia br. miało miejsce spotkanie online z przedstawicielami PGE Baltica i dotyczyło naszej współpracy m. in. w zakresie wsparcia imprez organizowanych w Ustce w trakcie sezonu. 23 kwietnia br. w Warszawie spotkałem się z Tomaszem Szymańskim, Sekretarzem Stanu w Ministerstwie Spraw Wewnętrznych i Administracji w/s złożonego wniosku o zmianę granic miasta. W spotkaniu udział wziął także Poseł Zbigniew Konwiński. 24 kwietnia br. wspólnie z Edwardem Rokoszem, Prezesem Zarządu UTBS Sp. z o.o. uczestniczyłem w XVII Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach, którego częścią była Gala plebiscytu „TOP Inwestycje Komunalne 2025”. Program rewitalizacji budynków Starej Ustki realizowany przez UTBS Sp. z o.o. znalazł się wśród 11 nagrodzonych przedsięwzięć. Również w kwietniu zostały zwarte umowy na wykonanie inwestycji Odpocznij przy lesie, czyli terenu rekreacyjnego przy ul. Wilczej. Zadanie ma wartość 457 411,96 zł brutto. Prace już trwają. W czerwcu natomiast rozpoczną się prace przy drugim terenie rekreacyjnym po zachodniej stronie miasta, czyli Morskim Placu Zabaw, który powstanie przy ul. Darłowskiej na terenie Szkoły Podstawowej nr 1. Wartość tej umowy to 574 766,76,96 zł brutto. Obie inwestycje realizowane są w ramach dotacji celowej z „Rządowego programu na rzecz zwiększania szans rozwojowych Ziemi Słupskiej na lata 2019-2026” na realizację zadania pn. „Kompleksowe zagospodarowanie przestrzeni publicznych przy ul. Wilczej i Darłowskiej w Ustce na cele rekreacyjne".  

więcej >

Ustecka osada rybacka wśród najlepszych rewitalizacji w Polsce. Inwestycja została doceniona w prestiżowym plebiscycie PortalSamorzadowy.pl.

więcej >

Burmistrz Miasta Ustka zaprasza mieszkańców, przedstawicieli stowarzyszeń oraz instytucji działających na terenie Miasta Ustka do zgłaszania kandydatów do Honorowych Nagród Ambasadora Miasta Ustka i Ustczanina Roku.

więcej >

Kalendarz wydarzeń więcej >